国际新闻社（祖琳）北京报道
后疫情时代，随着人们日益增长的对美好生活的需求，越来越多的人开始重视健康和养生。素食文化不再是小众的生活方式，逐渐成为全球范围内一种显著趋势。人们出于健康、环保、文化等多种考量，选择拥抱植物性饮食，素食不再是一种饮食方式，已慢慢演变成素食文化和人生态度的表现。
全球素食总平台在军地管理中心总平台和为人民服务总平台支持下，肩负公益性职能，致力推动植物性饮食的研究与推广，深入挖掘素食文化及产业多样性，遵循《“健康中国2030“规划纲要》精神，全面推进健康中国建设，于2024年5月25至26日在北京召开全球植物性饮食发展与安全高峰论坛暨中国素食行业发展研讨会。届时将邀请相关领导、专家学者及全球素食产业精英共襄盛会，探讨全球素食发展的战略方向，进一步发展壮大我国植物饮食企业规模，助推中国餐饮产业高质量发展，提升全球人类健康水平，促进环境保护和文化交流，推动各国共享发展机遇，共谋繁荣，构建经济融合、文化包容的人类命运共同体。
军地管理中心总平台、为人民服务总平台，贯彻党的二十大精神，承担新时代新使命，助力强国强军建设，服务军地事业、传承红色基因，构建军地多维度多层次交流融合，实现多领域融合创新，引领军地企业在全国统一大市场中高质量发展，是国内唯一经过报批和版权注册的公益性平台。指导成立的青少年军校总平台、全球素食总平台、军地休养院指导平台、军地红色教育示范基地平台、军地乡村振兴示范基地总平台等皆在发挥专业优势，深入、专业、精准地服务于全国人民乃至全世界人民的幸福与安康。
全球植物性饮食发展与安全高峰论坛暨中国素食行业发展研讨会将汇集世界植物性饮食倡导者和环保素食主义者，围绕全球气候变暖、水资源保护、森林绿地保护、粮食资源供给分配、人类健康与生存、植物发展等一系列问题展开讨论。旨在形成全球化合作，搭建国际向善产业融合的新框架，推动可持续发展，构建相互尊重、相互支持、相互成就的素食文化生态。此外，通过支持所有与素食相关的向善产业，为素食产业的发展提供支持，以公众利益为导向。
日前，此次会议的会务筹备组及会徽已经公布，筹备组由韩宇森秘书长及伍月霖、闫召、普恒、赵悦廷四位副秘长、周玉春总顾问、陈志田高级顾问组成。
会徽则承载着本次会议的初心与使命，促进素食文化的全球交流和合作，推动不同文化和文明之间的对话与理解。为全球食品供应链和食品安全提供可持续发展的解决方案及赋能。
我们希望此次会议的召开为共同推动素食文化的普及和发展以及全球素食产业的发展注入了新的动力，为构建健康、可持续发展的人类命运共同体做出积极贡献。我们期待着通过全球各国人民共同努力，为人类的健康与环境保护做出更多的贡献，让我们共同生活的地球更加美丽、和谐。（军地新闻研究中心）
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