贵州平唐县农业农村局组织企业家赴贵州巧丫食品有限公司交流学习-国际新闻网

国际新闻网（记者：王玉伦）贵州消息：2024年10月27日，贵州省平唐县农业农村局的领导以及多位企业家的访问之旅如期展开。此次的行程目的地是位于平唐县的贵州巧丫食品有限公司，一次特别的交流与体验正等待着他们。

当天，贵州的阳光柔和地洒在修文县这片富饶的土地上。一众领导和企业家们踏进了贵州巧丫食品有限公司的大门，他们的目光立刻被眼前的景象所吸引。在这里，传统与现代、古老与创新完美地融合在一起，为贵州的特色美食注入了新的活力。

他们首先被引领至一个现代化的生产车间，这里正是酸菜蹄髈的生产源头。看着流水线上井然有序的操作和严格科学的质控体系，他们的脸上都露出了赞赏的表情。这里生产的酸菜蹄髈，是修文县的一款著名传统美食，其历史可以追溯到数百年前。而今，它已经焕发出了新的生机。

公司创始人陈其健先生热情地向大家介绍了这款产品的创新之处。他根据“食药同源”的中医理论，结合现代人的健康饮食理念，将中医与蹄髈加工相结合，经过多年的潜心研究和不断的尝试，终于成功打造出这款新的酸菜蹄髈。在保留原有口味的基础上，加入多味中草药，不仅提升了蹄髈的口感，也使得这道美食更符合现代人的健康需求。

大家纷纷表示对陈其健先生的敬意和钦佩，他的创新精神和对传统美食的热爱，为贵州的农业和农村发展提供了新的方向和思路。随后，他们品尝了这款新推出的酸菜蹄髈，一时间赞不绝口。

他们还参观了公司的研发中心和展示区。这里展示了公司多年来在传统美食创新方面的成果，以及远销省内外市场的各类产品。大家纷纷感叹，贵州巧丫食品有限公司不仅为当地农民提供了就业机会，还为消费者带来了健康美味的特色美食。

农业农村局的领导们表示，他们将进一步加大对像贵州巧丫食品有限公司这样的农业企业的支持力度，推动贵州农业和农村的发展。同时，他们也希望更多的企业能够像巧丫食品一样，以创新的精神和严谨的态度，为消费者提供更多优质的特色美食。这次访问交流活动结束后，大家都对贵州的农业和农村发展充满了信心和期待。他们相信，在政府、企业和农民的共同努力下，贵州的农业和农村将会迎来更加美好的未来。