人们在新冠大流行期间购买食品。
2022 年 7 月 18 日
联合国粮食及农业组织总干事屈冬玉周一在粮农组织农业委员会第二十八届会议上表示，要让身处每一个地方的每个人每天都能获取充足的营养膳食，就需要采取大胆、大规模且协作的行动。
屈冬玉强调，粮食与农业是《2030年可持续发展议程》的核心。他说，“我们共同致力于在2030年前实现可持续发展目标 2“零饥饿”，但不幸的是世界已经失去了阵地。我们在消除饥饿和营养不良，以及确保所有人的粮食安全方面所作的努力正在倒退。全球饥饿现象不断增加，这反映出各国之间和国家内部日益加剧的不平等。”
危机加剧
本月6日发布的2022年《世界粮食安全和营养状况》报告指出，2021年全球受饥饿影响的人数已达8.28亿，较2020年增加约4600万，自2019冠状病毒病大流行暴发以来累计增加1.5亿。在2020年，全世界有超过30亿人无力负担健康饮食。
屈冬玉认为，新冠大流行、气候危机、乌克兰战争和其他冲突，以及世界各地的人道主义危机，加剧了本已存在的粮食问题。他表示，“我们已经看到了农业食品体系的脆弱性，并且迫切需要对其进行改造，使其重新回到可持续发展的道路上。”
将战略转化为行动
屈冬玉还对参加农委会议的成员代表说，他们就农业、畜牧业、食品安全、营养、农村发展和自然资源管理等问题将要展开的讨论，对于把战略转化为行动的努力至关重要。
屈冬玉呼吁，各国须共同努力，通过彻底改变生产、分配和消费粮食的方式，解决饥饿和营养不良的根源。同时，需要确保更有效地利用现有的产出和投入，用更少的资源生产更多的产品。此外，还需要显著减少食物损失和浪费，这些未被利用的食物每年可以养活大约12.6亿人。
为实现向可持续农业的转变，屈冬玉强调需要为可持续农业的知识、基础设施和技术提供更大的支持与更多的投资。
农业委员会
作为粮农组织的主要农业技术咨询委员会，农委将审查粮食和农业在实现可持续发展目标方面的核心作用，并为粮农组织在农业粮食部门的工作提供战略指导，以促进农业粮食体系转型，使之更高效、更包容、更有韧性且更可持续。
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